Färsenfleisch
(auf Vorbestellung / Preis pro Kg)
Filet
Roastbeef
Braten
Rouladen
Beinscheiben
Suppenfleisch
Gulasch
Hackfleisch
Herz / Leber / Lunge
Leber (durchgedreht für Suppe 200g)
/ 38,50 €
/ 27,00 €
/ 16,50 €
/ 18,00 €
/ 11,00 €
/ 10,00 €
/ 12,00 €
/ 10,00 €
/ 8,00 €
/ 3,00 €
Die Färse ist ein
weibliches Rind, das
noch nicht gekalbt hat.
Ihr Fleisch ist besonders
aromatisch, zart
und saftig.
Grillspezialitäten von der Färse
(auf Vorbestellung / Preis pro Kg)
T-Bone-Steak
Roastbeef
Onglet
Spider
Skirt
Burgerpatties
Flanksteak
/ 31,00 €
/ 27,00 €
/ 12,00 €
/ 12,00 €
/ 12,00 €
/ 12,00 €
/ 14,00 €
Rindfleisch-Paket 15 € (pro Kg)
Ein Paket a´ 10 Kg aus Färsenfleisch enthält:
Hackfleisch (1,5 Kg), Gulasch (1,5 Kg)1 Beinscheibe (ca. 500g), Suppenfleisch
(ca. 500g)3 Steaks vom Roastbeef, 6 Rouladen, Braten (ca. 3-4 Kg)
Grillspezialitäten vom Schwein
(auf Vorbestellung / Preis pro Kg)
Steak
Bauchscheiben
Bratwürste
(grob und fein)
/ 15,00 €
/ 15,00 €
/ 15,00 €
Schweinefleisch
(aus der Gemeinde Buttenheim / Preis pro Kg)
Filet
Braten
Schnitzel
Steak
Grillbauch
Bratwürste
Leberkäse
/ 22,00 €
/ 10,00 €
/ 14,00 €
/ 15,00 €
/ 15,00 €
/ 15,00 €
/ 13,00 €
Wurstwaren
(wechselnd im Bestand / nicht immer vorrätig)
Mettwurst (grob / fein)
Knackwurst
Schinken / Speck
(geräuchert)
Steak
Wurst im Glas
(verschiedene Sorten)
/ 22,00 €
/ 10,00 €
/ 14,00 €
/ 15,00 €
/ 3,00 € 200g-Glas
/ 5,00 € 400g-Glas
Holzofenbrot
Sauerteigbrot
Dinkel-Sauerteigbrot
Vollkorn-Sauerteigbrot
Bärlauchbrot (saisonal)
Aufpreis:
Kümmel
Körner
Zwiebeln
Nüsse
Zwiebelkuchen
/ 1,2 Kg / 4,50 €
/ 2,0 Kg / 7,00 €
/ 1,2 Kg / 7,00 €
/ 2,0 Kg / 0,00 €
/ 1,2 Kg / 7,00 €
/ 2,0 Kg / 9,00 €
/ 1,2 Kg / 7,00 €
/ 2,0 Kg / 9,00 €
0,50 €
2,00 €
2,00 €
3,00 €
6,00 € pro Stück
Schmalzgebäck
Küchla
Krapfen
/ 2,50 €
/ 2,50 €
Kirsche, Erdbeer, Apfel, Birne,
Rhabarber-Banane
/ 3,00 €
Schnaps / Liköre
Zwetschgenschnaps
Birnenschnaps
Mirabellenschnaps
/ 17,00 €
/ 17,00 €
/ 17,00 €
Sonstiges
Suppenhühner
(ca. 1,0 - 1,5 Kg)
Masthähnchen
(ca. 1,5 - 2,0 Kg)
Eier
(10 Stk, unsortiert)
Kartoffeln (2,5 Kg)
Kartofflen (5 Kg)
Gutes vom
Thelitzer Käshüttla
Eis
Weichkäse
Natur / Pikant / Kräuter
Hartkäse
Natur / Chilli / Kräuter
/ 9,00 €
/ 9,00 €
/ 3,50 €
/ 4,00 €
/ 7,00 €
/ 3,00 € (150g)
/ 4,00 €
/ 4,00 €
Butterstollen
Butterstollen
/ 16,00 € (pro KG)